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2019年2月22日 (金)

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先日お客様からいただいた「たんかん」

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何十年も前から屋久島からお取り寄せしているのだそうです。

私はたんかんをいう柑橘類を初めて知ったのだけど
坊っちゃんの給食の献立表を見ていると
知らない柑橘類がとっても多い。

先日も 献立表を見ながら坊っちゃんが

「ねえねぇ しらぬひ ってなぁに?」

と聞くので

「しらぬひ?」

としばらく 考えた後

「きっと しらぬい って読むんじゃない?
みかんの仲間よ。たぶん」

と答えたものの よくわからず

我が家では

「きっと九州では出回らない柑橘類なのでは?!」

という結論になったのだけど

真偽のほどはわからないです。

私たちが知らなすぎるだけのような・・・

ぽんかん、いよかん とかならわかるんだけどなぁ~

いただいた たんかん とっても美味しかったです。

お客様が「ネーブルに似ているから
ネーブルのように切って食べなさい」

とおっしゃったのだけど確かにその通りでした。

ありがとうございました♪

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